Hai halo semuanya balik lagi sama saya nanda saputra lubis, kali ini kita akan membahas mengenai kuliner lagi, kulinenr yang akan kita bahas kali ini adalah salah satu kuliner yang saya sukai yaitu roti, mindset saya semakin lama sebuah toko roti bertahan pasti nya karena kenikmatan dan kelezatan nya dan cita rasa yang khas, jadi kai ini saya akan memaparkan 5 toko roti legendaris yang ada di indonesia.
Berikut daftarnya.
1. Solo "Roti Mandarijn Orion"
Roti legendaris yang tersohor dari Solo ialah Roti Mandarijn Orion, kue mandarin yang menjadi primadonanya sudah terkenal sejak tahun 1930-an dan menjadi oleh-oleh khas Solo, mandarijn Orion adalah kue basah yang bagian tengahnya dilapisi selai nanas, sebenarnya bentuknya sama saja dengan rasa bolu atau kue lapis surabaya, tetapi ada rasa khas tersendiri dari kue Mandarijn Orion ini.
Menurut pelayan tokonya, kue ini tahan selama satu minggu tanpa bahan pengawet.
Pengawetannya menggunakan bahan alami., untuk memerolehnya, traveler bisa berkunjung di kedainya yang juga berestetika masa lampau di di Jalan Urip Sumoharjo, Surakarta, Jawa Tengah.
2. Semarang "Toko Oen"
Beralih ke Semarang, kamu bisa bernostalgia dengan suasana tahun 1930-an di Toko Oen, toko yang telah 81 tahun berdiri hingga 2017 ini menyajikan ragam roti, kue, hingga eskrim 'jadul', suasana toko yang bagitu klasik memang menjadi daya tarik tersendiri disamping menu-menu 'jadul'-nya yang menggugah selera, traveler bisa menemukan roti tradisional khas Semarang yang kini semakin langka, salah satunya adalah roti gandjel rel, toko ini juga tak menggunakan bahan kimia apapun untuk rotiolahannya, bahkan dalam mengembangkan roti dan kuenya,Toko Oen berlokasi di Jalan Pemuda 52, Semarang.
3. Bogor "Toko Bogor Permai
Bagi pecinta kue yang sering berkunjung ke Bogor, mungkin tak asing dengan Toko Bogor Permai.
Toko yang terkenal dengan roti dan aneka kue tradisionalnya ini telah eksis sebelum tahun 1963.
Roti 'jadul' yang dijual sangat beraneka ragam, mayoritas roti model lama yang kini sudah jarang kamu temui di toko biasanya, antara lain roti tapal kuda, roti selai nanas, koti keset, dan yang spesial dan masih disediakan ialah roti gambang, roti gambang berwarna coklat, hasil dari gula merah yang hanya dicampur terigu dan mentega.
Seolah-olah ingin menunjukkan betapa nikmatnya cita rasa terdahulu, Bogor Permai juga menyulap berbagai kue jajanan pasar dengan tampilan modern dan terlihat lebih higienis.
Untuk harga kue basah sendiri mulai Rp 2.000 hingga Rp 4.000.
Sedangkan untuk roti mulai Rp 5.000 hingga sekitar Rp 20.000.
Toko Bogor Permai belokasi di Jalan Jenderal Sudirman nomor 23, Bogor, dan buka pukul 06.00-21.00 WIB.
4. Bandung "Toko Roti Sidodadi"
Berbicara roti di Bandung, salah satu gerai roti yang meleganda ialah Toko Roti Sidodadi. Toko roti ini sudah berjualan sejak 1954, toko roti 'jadul' ini terletak di Jalan Otista nomer 255 Bandung, salah satu kue langka khas Bandung yang dapat kamu beli di sini ialah kue bangket, toko Roti Sidodadi terkenal akan pilihan rotinya yang beragam, dari cita rasa manis hingga asin seperti smoked beef, selain usianya, yang membuat toko roti ini istimewa ialah masih menggunakan arang sebagai bahan pembakarannya.
5. Jakarta "Roti Tan Ek Tjoan
Beralih ke ibu kota, roti 'jadul' yang masih menjadi favorit ialah roti Tan Ek Tjoan. roti ini mulai diproduksi sejak 1953 hingga kini, cita rasanya yang khas membuatnya tidak tergantikan oleh roti modern, beberapa roti manis yang dipertahankan di sini ialah roti gambang, roti cokelat oles, roti nougat, bimbam, dan roti solo.
Selain itu, roti legendaris Jakarta yakni Roti Buaya juga dijual dan dapat dipesan di sini, mulai dari panjang setengah meter hingga lebih dari satu meter, toko 'jadul' Tan Ek Tjoan terletak di Jalan Cikini Raya Nomor 61, Jakarta Pusat.
Selain itu, roti legendaris Jakarta yakni Roti Buaya juga dijual dan dapat dipesan di sini, mulai dari panjang setengah meter hingga lebih dari satu meter, toko 'jadul' Tan Ek Tjoan terletak di Jalan Cikini Raya Nomor 61, Jakarta Pusat.
Bagi yang mau berburu kenikmatan yang khas dari 5 toko legendaris tersebut, sielahkan segera bertandang ke toko-toko itu, semoga bisa menambah khasanah kuliner para pembacac sekalian, terima kasih sudah setia membaca di blog ini sampai sekarang :-D
0 komentar:
Posting Komentar